«Нестандартный» минтай выявил Могилевский зонЦГЭ в торговых точках областного центра
Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологии выявил факт оборота на территории Могилева нестандартной продукции – мороженого минтая (изготовитель ООО ПКФ «Южно-Курильский рыбокомбинат», Сахалинская область, Россия. Фасовщик: ОДО «Высокая волна», а/г Мышковичи, Кировский район).
- По результатам проведенных лабораторных испытаний, указанная продукция не соответствует требованиям саннорм и правил («Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам») и гигиенических нормативов («Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», «Показатели безопасности и безвредности продовольственного сырья и пищевой продукции») по органолептическим показателям, - сообщили в отделении надзора и контроля за гигиенической безопасностью товаров Могилевского зонЦГЭ.
Как пояснили специалисты, согласно протоколу испытаний, консистенция после размораживания – ослабевшая; запах после размораживания и пробной варки – с посторонним запахом.
